Impact de la Restriction Calorique sur le Cerveau des Mammifères et le Vieillissement
La restriction calorique (RC) est une pratique consistant à réduire l’apport calorique de 40 % par rapport à un apport ad libitum tout en maintenant un niveau adéquat de micronutriments. Cette approche inclut également diverses formes de jeûne intermittent (notre protocole complet de jeûne intermittent), centrées sur le temps passé en état de faim. Des…

