Dans une étude randomisée contrôlée publiée dans Nutrients, les chercheurs ont testé la supplémentation en resvératrol, en vitamine C et en une combinaison des deux. Ils ont constaté que tous les traitements avaient un impact positif similaire sur le stress oxydatif chez les femmes ménopausées.
La ménopause est suivie d’une diminution de la capacité antioxydante, entraînant un déséquilibre entre la génération de molécules oxydantes et la capacité antioxydante. Ce déséquilibre crée du stress oxydatif, au cours duquel les agents oxydants peuvent attaquer et décomposer des molécules essentielles aux cellules et aux tissus, telles que les lipides et les protéines. Les chercheurs ont choisi le resvératrol et la vitamine C car des recherches antérieures les ont décrits comme ayant des propriétés cardioprotectrices, anti-sclérotiques, anti-inflammatoires et antioxydantes.
L’étude clinique menée sur des femmes ménopausées a montré que la combinaison de resvératrol et de vitamine C réduit de manière significative le stress oxydatif, avec des améliorations dans les niveaux de cholestérol total, de triglycérides, de lipohydroperoxydes et de MDA, ainsi qu’une diminution des dommages oxydatifs aux protéines. Cependant, aucune amélioration de la résistance à l’insuline n’a été observée dans les trois groupes traités.
Malgré des résultats prometteurs, l’étude présente des limites, notamment la taille de l’échantillon et le manque d’un groupe témoin non traité. Les chercheurs concluent cependant que les trois interventions utilisées n’étaient pas supérieures les unes aux autres en termes d’effets sur le stress oxydatif. Il serait intéressant d’envisager des perspectives thérapeutiques basées sur ces résultats encourageants pour la santé des femmes ménopausées.